Ace Cocktail
Fort20% vol.
Doux · Agrumes · Acidulé · Doux en bouche · Crémeux
Ace Cocktail associe gin et citron à grenadine, crème et blanc d’œuf. Le shaker donne à ce cocktail doux et acidulé une texture souple.
1
Portion
Unités
Ingrédients
- Gin45 ml
- Sirop de grenadine15 ml
- Crème15 ml
- Jus de citron7,5 ml
- Blanc d’œuf1 pce
- Glace
Matériel
- Verre à martini
- Shaker
- Passoire
Préparation
- 1
Ajouter
Matériel
ShakerIngrédient
Glace - 2
Verser
Matériel
ShakerIngrédients
GinSirop de grenadineCrèmeJus de citron - 3
Ajouter
Matériel
ShakerIngrédient
Blanc d’œuf - 4
Secouer énergiquement
- 5
Filtrer
Matériel
Verre à martini
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