Tom Collins
Moyen12% vol.
Doux · Rafraîchissant · Agrumes · Acidulé
Le Tom Collins complète un sour au gin préparé au shaker avec de l’eau gazeuse dans un verre haut. Citron et sirop donnent l’équilibre ; glaçons et bulles ajoutent de la fraîcheur.
1
Portion
Unités
Ingrédients
- Gin60 ml
- Jus de citron25 ml
- Sirop de sucre15 ml
- Eau gazeuse50 ml
- Glace
Garniture
- Orange1 tranche
- Cerises au marasquin1 pce
Matériel
- Shaker
- Passoire
- Cuillère à mélange
- Verre collins
Préparation
- 1
Compléter
Matériel
ShakerIngrédient
Glace - 2
Ajouter
Matériel
ShakerIngrédients
GinJus de citronSirop de sucre - 3
Secouer énergiquement
Matériel
Shaker - 4
Compléter
Matériel
Verre collinsIngrédient
Glace - 5
Filtrer
Matériel
Verre collins - 6
Compléter
Matériel
Verre collinsIngrédient
Eau gazeuse - 7
Mélanger
Matériel
Cuillère à mélange
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