Penicillin
Mittel17% vol.
Süß · Zitrusnoten · Sauer · Vollmundig · Würzig · Rauchig
Diese Penicillin-Variante kombiniert Whiskey, Ingwerlikör, Zitrone und Honigsirup. So entsteht ein frischer Sour mit Ingwerwärme, ohne zusätzliche rauchige Scotch-Schicht.
1
Portion
Einheiten
Zutaten
- Whisky45 ml
- Ingwerlikör15 ml
- Zitronensaft20 ml
- Honigsirup20 ml
- Eis
Garnitur
- Ingwer1 Scheibe
Barwerkzeuge
- Shaker
- Barsieb
- Old-Fashioned-Glas
Zubereitung
- 1
Kühlen
Utensil
Old-Fashioned-Glas - 2
Auffüllen
Utensil
ShakerZutat
Eis - 3
Zugeben
Utensil
ShakerZutaten
WhiskyIngwerlikörZitronensaftHonigsirup - 4
Kräftig schütteln
Utensil
Shaker - 5
Auffüllen
Utensil
Old-Fashioned-GlasZutat
Eis - 6
Abseihen
Utensil
Old-Fashioned-Glas - 7
Garnieren
Utensil
Old-Fashioned-GlasGarnitur
Ingwer
Tipps zum Rezept und zu den Zutaten
- Diese Variante enthält Ingwerlikör und keinen zusätzlichen rauchigen Scotch. Honigsirup sorgt für die Süße.
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