味で選ぶ

10種類のうち9種類は、シャンパンかプロセッコを使います。果実とワインだけの手軽な一杯から、ジン、バーボン、ラムを使うカクテルまで。コーヒー派にはエスプレッソ・マティーニも用意しました。

作る前のポイント

フレンチ75はジンとレモン、フレンチ95はバーボン、アメリカン・フライヤーはラムとライムが特徴です。ワインとグラスは先に冷やし、炭酸は乾杯の直前に加えます。シェイクするのは炭酸以外のベースだけです。