味で選ぶ

定番カクテルを知ると、好みの一杯を選びやすくなります。ウイスキー主体のオールド・ファッションド、ライムが爽やかなマルガリータ、泡が軽やかなアペロール・スプリッツまで、味と作り方の違いを比べられます。

作る前のポイント

辛口ならマティーニ、ほろ苦さならネグローニ、ミントとライムならモヒート。まずは好きな味を一つ選び、分量を量って作ってみましょう。ステアとシェイクの違いも身につきます。