Trinidad Sour
Moyen18% vol.
Acidulé · Amer · Épicé · Fruits à coque
Dans le Trinidad Sour, Angostura Bitters tient le premier rôle. Rye whiskey, citron et orgeat équilibrent ce sour intense et épicé avec fraîcheur et douceur d’amande.
1
Portion
Unités
Ingrédients
- Angostura bitters30 ml
- Whiskey de seigle15 ml
- Sirop d'orgeat30 ml
- Jus de citron15 ml
- Glace
Matériel
- Shaker
- Passoire
- Coupe
Préparation
- 1
Rafraîchir
Matériel
Coupe - 2
Compléter
Matériel
ShakerIngrédient
Glace - 3
Ajouter
Matériel
ShakerIngrédients
Angostura bittersWhiskey de seigleSirop d'orgeatJus de citron - 4
Secouer énergiquement
Matériel
Shaker - 5
Filtrer
Matériel
Coupe
Conseils de préparation et notes sur les ingrédients
- L’Angostura se dose ici comme un ingrédient principal, pas en quelques traits. L’orgeat et le citron équilibrent les épices.
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