Geschmack und Auswahl
Sours balancieren Spirituose oder Likör mit Zitrus und Süße. Whiskey Sour, Pisco Sour und Amaretto Sour verwenden hier Eiweiß; Daiquiri, Gimlet und Sidecar nicht. Bee's Knees bringt Honigsirup, Clover Club Himbeersirup dazu. Beachte die jeweilige Zutatenliste.
Zubereitung planen
Die verlinkten Rezepte enthalten Mengen, Zutaten und Arbeitsschritte. Wähle zuerst die gewünschte Geschmacksrichtung und prüfe dann die benötigten Flaschen. Zutaten und Gläser rechtzeitig kühlen; kohlensäurehaltige Zutaten erst beim Servieren vorsichtig zugeben.














