Pisco Sour
Stark20% vol.
Zitrusnoten · Sauer · Sanft
Pisco Sour verbindet Pisco, Limette und Zuckersirup mit seidigem Eiweißschaum. Angostura Bitters werden zum Schluss auf den Schaum gegeben und ergänzen den Duft.
1
Portion
Einheiten
Zutaten
- Pisco45 ml
- Limettensaft30 ml
- Zuckersirup15 ml
- Eiweiß1 Stk.
- Angostura Bitters1 Spritzer
- Eis
Barwerkzeuge
- Shaker
- Barsieb
- Coupette
Zubereitung
- 1
Auffüllen
Utensil
ShakerZutat
Eis - 2
Zugeben
Utensil
ShakerZutaten
ZuckersirupPiscoEiweißLimettensaft - 3
Kräftig schütteln
Utensil
Shaker - 4
Abseihen
Utensil
Coupette - 5
Zugeben
Utensil
CoupetteZutat
Angostura Bitters
Tipps zum Rezept und zu den Zutaten
- Die Angostura Bitters werden nach dem Abseihen auf den Schaum gegeben.
Finde weitere Drinks für deine Hausbar
Der Cocktail-Finder und „Meine Bar“ helfen dir, Cocktails mit deinen Zutaten zu entdecken. Speichere dieses Rezept in der App als Favorit und ergänze eigene Notizen.
Kostenlos herunterladenOhne Konto startenFunktioniert offline
