Trinidad Sour
Mittel18% vol.
Sauer · Bitter · Würzig · Nussig
Beim Trinidad Sour übernimmt Angostura Bitters die Hauptrolle. Rye Whiskey, Zitrone und Orgeat balancieren den kräftigen, würzigen Sour mit Zitrusfrische und Mandelsüße.
1
Portion
Einheiten
Zutaten
- Angostura Bitters30 ml
- Rye Whiskey15 ml
- Orgeatsirup30 ml
- Zitronensaft15 ml
- Eis
Barwerkzeuge
- Shaker
- Barsieb
- Coupette
Zubereitung
- 1
Kühlen
Utensil
Coupette - 2
Auffüllen
Utensil
ShakerZutat
Eis - 3
Zugeben
Utensil
ShakerZutaten
Angostura BittersRye WhiskeyOrgeatsirupZitronensaft - 4
Kräftig schütteln
Utensil
Shaker - 5
Abseihen
Utensil
Coupette
Tipps zum Rezept und zu den Zutaten
- Angostura wird hier als Hauptzutat abgemessen, nicht nur in wenigen Spritzern. Orgeat und Zitrone gleichen die Würze aus.
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