American Flyer
Mittel16% vol.
Erfrischend · Zitrusnoten · Sauer
American Flyer kombiniert weißen Rum, Limette und Zucker mit Champagner. Die Rumbasis wird geschüttelt und abgeseiht; Champagner kommt erst im Glas dazu.
1
Portion
Einheiten
Zutaten
- Champagner120 ml
- Weißer Rum45 ml
- Limettensaft15 ml
- Zucker0,5 TL
- Eis
Barwerkzeuge
- Champagnerglas
- Shaker
- Barsieb
Zubereitung
- 1
Auffüllen
Utensil
ShakerZutat
Eis - 2
Zugeben
Utensil
ShakerZutaten
ZuckerWeißer RumLimettensaft - 3
Kräftig schütteln
- 4
Abseihen
Utensil
Champagnerglas - 5
Auffüllen
Zutat
Champagner
Tipps zum Rezept und zu den Zutaten
- Schaumwein oder Sodawasser erst nach dem Schütteln zugeben. Kohlensäurehaltige Zutaten gehören nicht in den geschlossenen Shaker.
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