味で選ぶ

パーティーのメニューは、ボトルの数より味の幅が大切です。柑橘、コーヒー、トロピカル、ジンジャー、炭酸から2〜3種類を選び、材料が重なるレシピを組み合わせると準備が楽になります。ノンアルコールも用意しましょう。

作る前のポイント

アペロール・スプリッツ、モスコミュール、テキーラ・サンライズはグラスで作れます。マルガリータとエスプレッソ・マティーニにはシェーカー、ピニャ・コラーダにはブレンダーが必要です。人数と道具に合わせて選び、氷や炭酸は出す直前に加えます。