味で選ぶ

一本のジンから、辛口のカクテル、柑橘のサワー、ほろ苦い食前酒まで楽しめます。手軽なジントニックから始めて、マティーニ、ネグローニ、ギムレット、ブランブルの違いを比べてみましょう。

作る前のポイント

マティーニはジンとドライベルモットの香り、ネグローニはカンパリとスイートベルモットのほろ苦さが主役。ギムレットはライム、ブランブルはブラックベリーが特徴です。柑橘は新鮮なジュースを使い、開封後のベルモットは冷蔵しましょう。