トリニダード・サワー
中程度アルコール度数 18%
酸味 · ビター · スパイシー · ナッツの風味
アンゴスチュラ・ビターズが主材料の力強いサワー。ライ、オルジェー、レモンでバランスを取ります。
1
杯数
分量の単位
材料
- アンゴスチュラ・ビターズ30 ml
- ライウイスキー15 ml
- オルジェーシロップ（アーモンドシロップ）30 ml
- レモンジュース15 ml
- 氷
器具
- シェーカー
- ストレーナー
- クープグラス
作り方
- 1
冷やす
器具
クープグラス - 2
満たす
器具
シェーカー材料
氷 - 3
加える
器具
シェーカー材料
アンゴスチュラ・ビターズライウイスキーオルジェーシロップ（アーモンドシロップ）レモンジュース - 4
よくシェイクする
器具
シェーカー - 5
こす
器具
クープグラス
おいしく作るコツと材料のポイント
- アンゴスチュラ・ビターズを数滴ではなく、主材料として使います。オルジェーとレモンが強いスパイス感をまとめます。
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