Choisissez selon vos goûts
Pour un brunch salé, la Bloody Mary apporte tomate et sauce piquante. Mimosa et Bellini associent fruits et bulles ; notre Mimosa contient autant de champagne que de jus d’orange. Hugo est floral, Aperol Spritz amer et Paloma acidulée au pamplemousse. Choisissez selon les goûts de vos invités et les plats prévus.
Gardez jus et bulles séparés
Refroidissez vins pétillants et jus avant le brunch. Mélangez Mimosa et Bellini juste avant de servir pour conserver les bulles. Préparez sauces et garnitures de Bloody Mary à part, puis ajustez le piquant par verre. Ajoutez une option sans alcool pour vos invités.
