
Amaretto Sour
Moyen11% vol.
Doux · Agrumes · Acidulé · Doux en bouche · Corsé · Fruits à coque
Amaretto et citron donnent à ce sour amande et fraîcheur. Le blanc d’œuf forme la mousse au shaker, Angostura ajoute une touche épicée.
1
Portion
Unités
Ingrédients
- Amaretto60 ml
- Jus de citron30 ml
- Angostura bitters1 trait
- Blanc d’œuf1 pce
- Glace
Garniture
- Citron1 tranche
- Cerises au marasquin1 pce
Matériel
- Shaker
- Passoire
- Verre old fashioned
Préparation
- 1
Ajouter
Matériel
ShakerIngrédients
AmarettoJus de citronAngostura bittersBlanc d’œuf - 2
Compléter
Matériel
ShakerIngrédient
Glace - 3
Secouer énergiquement
Matériel
Shaker - 4
Filtrer
Matériel
Passoire - 5
Secouer énergiquement
Matériel
Shaker - 6
Filtrer
Matériel
Verre old fashioned - 7
Décorer
Matériel
Verre old fashionedGarnitures
CitronCerises au marasquin








