Esta seleção reúne diferentes tipos de intensidade: pimenta, gengibre e especiarias aromáticas. Picante de la Casa combina tequila, limão-taiti, agave, pimenta e coentro. Bloody Mary acrescenta Tabasco a uma base salgada de tomate. São as opções para quem procura ardência de pimenta.
Moscow Mule e Dark 'n' Stormy levam ginger beer; El Diablo usa ginger ale e groselha-preta. Mike Kenney combina whisky e ginger beer. Esta versão do Penicillin leva licor de gengibre e mel. Trinidad Sour dá destaque à Angostura, e Grog traz cravo e cardamomo. A limonada de gengibre é a opção sem álcool.
Como escolher e preparar estes drinks
Prove os misturadores: a intensidade do gengibre e a ardência variam conforme o produto. Comece pelas medidas da receita e ajuste aos poucos ao seu gosto, lembrando que especiarias aromáticas nem sempre são picantes.
