Sazerac
Molto forte32% ABV
Amaro · Intenso · Erbaceo · Speziato
Questa variante del Sazerac usa cognac, zucchero e Peychaud’s Bitters. Il bicchiere profumato con assenzio e la scorza di limone aggiungono anice e freschezza.
1
Porzione
Unità
Ingredienti
- Cognac50 ml
- Assenzio10 ml
- Zucchero1 pz
- Peychaud's Bitters2 spruzzi
- Ghiaccio
Guarnizione
- Scorza di limone1 fetta
Attrezzatura
- Bicchiere Old Fashioned
- Bicchiere miscelatore
- Cucchiaio da bar
Preparazione
- 1
Aggiungi
Attrezzatura
Bicchiere Old FashionedIngrediente
Assenzio - 2
Pesta
Attrezzatura
Bicchiere miscelatoreIngredienti
ZuccheroPeychaud's Bitters - 3
Versa
Attrezzatura
Bicchiere miscelatoreIngrediente
Cognac - 4
Colma
Attrezzatura
Bicchiere miscelatoreIngrediente
Ghiaccio - 5
Mescola
Attrezzatura
Cucchiaio da bar - 6
Filtra
Attrezzatura
Bicchiere Old Fashioned - 7
Guarnisci
Attrezzatura
Bicchiere Old FashionedGuarnizione
Scorza di limone
Consigli sulla ricetta e sugli ingredienti
- Questa variante del Sazerac usa cognac. Segui il passaggio con l’assenzio per profumare il bicchiere.
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