El tipo de whisky influye en el resultado, así que empieza consultando la botella indicada. Old Fashioned deja el whisky en primer plano; Manhattan agrega vermut dulce; Boulevardier combina bourbon, Campari y vermut dulce para un perfil amargo y aromático.
Whiskey Sour equilibra limón amarillo y azúcar con espuma de clara de huevo. Paper Plane mezcla bourbon, Amaro Nonino, Aperol y limón amarillo a partes iguales. Mint Julep aporta menta, y esta versión de Penicillin lleva licor de jengibre. Highball de whisky escocés ofrece burbujas, Godfather agrega amaretto e Irish Coffee se sirve caliente.
Cómo elegir y preparar estos cócteles
Elige primero el estilo y el método: mezclado, agitado, preparado en el vaso o caliente. Después comprueba los ingredientes para esa receta. Sustituir bourbon, centeno, irlandés o escocés cambia el sabor, aunque todos sean whisky.
