Old Fashioned
Fuerte29% alc.
Dulce · Amargo · Intenso · Picante y especiado
El Old Fashioned combina bourbon, azúcar y Angostura con hielo. La piel de naranja aporta aroma cítrico a este clásico del whisky.
1
Porción
Unidades
Ingredientes
- Bourbon45 ml
- Bitters de Angostura2 golpes
- Agua2 golpes
- Terrón de azúcar1 pieza
- Hielo
Decoración
- Cerezas al marrasquino1 pieza
- Cáscara de naranja1 pieza
Utensilios
- Vaso bajo
- Macerador
Cómo prepararlo
- 1
Agrega
Utensilio
Vaso bajoIngredientes
Terrón de azúcarAguaBitters de Angostura - 2
Macera suavemente
Utensilio
MaceradorIngredientes
Terrón de azúcarAguaBitters de Angostura - 3
Completa
Utensilio
Vaso bajoIngrediente
Hielo - 4
Vierte
Utensilio
Vaso bajoIngrediente
Bourbon - 5
Decora
Decoraciones
Cerezas al marrasquinoCáscara de naranja
Consejos de preparación e ingredientes
- Disuelve el azúcar con bitters y agua antes de añadir bourbon y hielo. Retuerce la piel de naranja sobre el vaso.
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