Оберіть смак

Десять класичних рецептів допоможуть освоїти основні техніки: приготування у склянці, перемішування з льодом, збовтування, роботу з м’ятою та цитрусами. Оберіть техніку для практики й смак, який вам подобається.

Що врахувати перед приготуванням

Негроні вчить рівних пропорцій, мартіні та Мангеттен — перемішування, Маргарита й Дайкірі — збовтування. У Мохіто важливо не перетирати м’яту. Спершу відпрацюйте баланс одного напою, а потім переходьте до наступного.