
Pisco Sour
SertAlkol oranı %20
Narenciyeli · Ekşi · Yumuşak içimli
Pisco Sour, pisco, misket limonu suyu, şeker şurubu, yumurta akı, Angostura Bitters ile hazırlanan narenciye aromalı bir kokteyl. Yumurta akının köpürmesi için iyice çalkala.
1
Porsiyon
Ölçü birimi
Malzemeler
- Pisco45 ml
- Misket limonu suyu30 ml
- Şeker şurubu15 ml
- Yumurta akı1 adet
- Angostura Bitters1 dash
- Buz
Ekipman
- Kokteyl çalkalayıcı
- Süzgeç
- Coupe bardağı
Hazırlanışı
- 1
Doldurun
Ekipman
Kokteyl çalkalayıcıMalzeme
Buz - 2
Ekleyin
Ekipman
Kokteyl çalkalayıcıMalzemeler
Şeker şurubuPiscoYumurta akıMisket limonu suyu - 3
İyice çalkalayın
Ekipman
Kokteyl çalkalayıcı - 4
Süzün
Ekipman
Coupe bardağı - 5
Ekleyin
Ekipman
Coupe bardağıMalzeme
Angostura Bitters
Tarif ipuçları ve malzeme notları
- Yumurta akı yumuşak bir köpük oluşturur. Angostura bitterini en son köpüğün üzerine damlat.








