Nem todos os drinks desta coleção levam café preparado na hora: alguns recebem o sabor do licor de café. Espresso Martini é batido para formar espuma; Black Russian mistura apenas vodca e licor de café; White Russian acrescenta creme de leite para um resultado cremoso.
Toasted Almond leva amaretto, Colorado Bulldog acrescenta refrigerante de cola, Brave Bull usa tequila e Dirty Mother troca a vodca por brandy. B-52 é servido em camadas. Para um drink quente, Irish Coffee leva whiskey irlandês e açúcar mascavo; Madame Coffee reúne café, creme irlandês e baunilha.
Como escolher e preparar estes drinks
Deixe o café esfriar antes de bater com gelo para controlar a diluição. Sirva os drinks com espuma assim que ficarem prontos e prepare as versões quentes perto da hora de beber.
