カイピリーニャ
非常に高いアルコール度数 33%
爽やか · シトラス · 酸味
ライムと砂糖をつぶしてカシャッサを加えるブラジルの一杯。サトウキビの風味が特徴です。
1
杯数
分量の単位
材料
- カシャッサ60 ml
- ライム5 個
- 砂糖1 小さじ
- 氷
器具
- オールドファッションドグラス
- ペストル
- バースプーン
作り方
- 1
加える
器具
オールドファッションドグラス材料
ライム砂糖 - 2
つぶす
器具
ペストル材料
ライム砂糖 - 3
満たす
器具
オールドファッションドグラス材料
クラッシュドアイス - 4
注ぐ
器具
オールドファッションドグラス材料
カシャッサ - 5
混ぜる
器具
バースプーン - 6
飾る
ガーニッシュ
ライムピール
おいしく作るコツと材料のポイント
- カシャッサはブラジルのサトウキビの蒸留酒です。ホワイトラムとは異なる、草を思わせる風味が特徴です。
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