Amaretto Sour
Medio11% vol.
Dulce · Cítrico · Ácido · Suave · Intenso · Frutos secos
El Amaretto Sour combina amaretto, limón y bitters con clara de huevo. Agita para un cóctel sedoso que equilibra almendra dulce y cítricos frescos.
1
Ración
Unidades
Ingredientes
- Amaretto60 ml
- Zumo de limón30 ml
- Bitters de Angostura1 golpe
- Clara de huevo1 pieza
- Hielo
Decoración
- Limón1 rodaja
- Cerezas al marrasquino1 pieza
Utensilios
- Coctelera
- Colador
- Vaso bajo
Cómo prepararlo
- 1
Añade
Utensilio
CocteleraIngredientes
AmarettoZumo de limónBitters de AngosturaClara de huevo - 2
Completa
Utensilio
CocteleraIngrediente
Hielo - 3
Agita bien
Utensilio
Coctelera - 4
Cuela
Utensilio
Colador - 5
Agita bien
Utensilio
Coctelera - 6
Cuela
Utensilio
Vaso bajo - 7
Decora
Utensilio
Vaso bajoDecoraciones
LimónCerezas al marrasquino
Consejos de preparación e ingredientes
- Las dos fases de agitado ayudan a crear la espuma. Sigue el orden de hielo, agitado y colado.
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