El nombre Martini aparece tanto en mezclas de ginebra y vermut como en cócteles afrutados o de café. Para empezar por los más secos, compara Martini, Martini de vodka y Martini seco de proporción 3:1. Gibson añade una cebollita encurtida; Vesper combina ginebra, vodka y Lillet Blanc.
Cosmopolitan ofrece arándano rojo y lima; French Martini combina piña y frambuesa; Appletini aporta manzana. Espresso Martini lleva café y una capa de espuma. Pornstar Martini usa vainilla y maracuyá, con el prosecco servido aparte en esta receta.
Cómo elegir y preparar estos cócteles
Enfría las copas y sigue la proporción de cada receta: el nombre por sí solo no indica cuánto vermut contiene. Revisa también el método, porque las versiones cítricas y cremosas suelen requerir un tratamiento distinto de las mezclas removidas.
