Una misma ginebra puede dar lugar a cócteles secos, amargos, cítricos o afrutados. Gin-tonic es una mezcla sencilla de dos ingredientes. Martini añade vermut seco; Negroni combina ginebra, Campari y vermut dulce a partes iguales.
Gimlet ofrece lima y dulzor; Bramble añade mora y limón. Aviation lleva marrasquino y violeta, y Last Word combina Chartreuse verde con marrasquino y lima. French 75 termina con champán. Tom Collins y Gin Fizz comparten limón, azúcar y soda, pero conviene seguir el método de cada receta.
Cómo elegir y preparar estos cócteles
Enfría la copa cuando vayas a colar un cóctel sin hielo de servicio. Agita las bases cítricas como indique la receta y añade tónica, soda o champán después, removiendo con suavidad.
