
피칸테 데 라 카사
보통알코올 도수 18%
시트러스 · 새콤한 · 허브 풍미 · 매콤·알싸한
데킬라·라임·아가베에 생칠리와 고수를 더한 매콤하고 산뜻한 사워입니다.
1
잔 수
용량 단위
재료
- 칠리 페퍼1 조각
- 고수3 개
- 데킬라60 ml
- 라임 주스30 ml
- 아가베 넥타르20 ml
- 얼음
가니시
- 칠리 페퍼1 조각
도구
- 셰이커
- 머들러
- 스트레이너
- 올드 패션드 글라스
만드는 법
- 1
넣기
도구
셰이커재료
고수가니시
칠리 페퍼 - 2
으깨기
도구
머들러 - 3
넣기
도구
셰이커재료
데킬라라임 주스아가베 넥타르얼음 - 4
잘 흔들기
도구
셰이커 - 5
채우기
도구
올드 패션드 글라스재료
얼음 - 6
거르기
도구
올드 패션드 글라스 - 7
가니시 올리기
도구
올드 패션드 글라스가니시
칠리 페퍼
레시피 팁과 재료 안내
- 칠리의 매운맛은 품종마다 다릅니다. 더 순하게 만들려면 씨와 안쪽 흰 부분을 제거하세요. 고수는 산뜻한 허브 향을 더합니다.








